土壇場で巻き返す!
12月24日・・X’masイヴ。
T宅を出発し、何度かSAで休憩しながら、
自宅への最寄インターチェンジに到着したのが、
午後2時半。 イヴのせいか、高速もSAも混んでいた。
ホントは、このまま帰ってちょっと眠りたい。
昨夜の睡眠時間は、4時間未満。
居眠り姫のくーらんとしては、寝不足気味だ。
しかし、我が家の冷蔵庫はカラッポッポ。
食料を調達せねば、夕飯に困る。
直帰したところで、どのみち買出しに出るのだから、
ここは、あとひと踏ん張りしてスーパーに行くことに。
案の定、店内は大混雑!
すっきりしてないアタマで、人ごみを縫ってを彷徨う。
とても今夜のメニューなど、思い浮かばない。
ど、どぼじよう。。。
やっぱり、チキンは売れている。
手羽やモモなら、今からでも調理出来る !?
・・・自分自身に問うてみる。
どーすんのよ! どーすんの、オレ !?
だけど、現実はCMのように
『つづ~くぅ~』というワケにはいかない。
とは言っても、「手抜き」という切り札があったのだ!
比較的、空いているお魚コーナーへ向かい
まぐろをGet! 中トロに赤身、すき身の三種。
他にも、寿司だねになるものを選ぶ。
そうですっ! 今夜は、お寿司☆
どれでもお好きに巻いてくださいナ、
の手巻き寿司に決定~~!
これなら、用意はカンタン。
帰宅後、急いでお米を研いだなら、
‘すしめし’の水加減で予約ボタン、スイッチオン!
炊き上がり時間まで、フリータイムだぜ。
なんて、すばらしい日本の食文化でしょう。
調理いらずの生もの、バンザイ♪
ちっともクリスマチックではないんだけれど
まっ、いいか! チキンはまた、別に機会に。。。
代打で、シーチキンに活躍してもらおう!
アツアツごはんに、あわせ酢を混ぜウチワで扇ぐ。
ネタは、仕事いらずのモノばかり。
まぐろのヅケを仕込んだくらい。
ツナマヨもカニマヨも、混ぜるだけだし~♪
納豆は、ひきわりを使用。
単独でも、まぐろと一緒でもイケる!
いくらとサーモンの親子巻きもオイシイ~!
これは、まぐろ3種のゼイタク巻き。
って、乗せすぎて巻けてないっつーの!
巻き込み注意、というよりも食べすぎ注意ですね?
(前日も沢山食べてるし・・)
一時はメニューに行き詰ったくーらんでしたが、
形勢逆転! 手巻き寿司で巻き返し~!!
そんなこんなのイヴでした♪
ごちそうさま。 そして、ハッピークリスマス☆
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トナカイ君もソリを引いておりました。
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